食品包裝袋，是包裝設計的一種，生活中為了便于保鮮、儲存食品，從而產(chǎn)生了產(chǎn)品包裝袋。它直接與食品接觸，是用于盛裝和保護食品的薄膜容器。食品包裝袋應使用食品級的塑料薄膜進(jìn)行生產(chǎn)，單層塑料薄膜往往不能滿(mǎn)足保護商品、美化商品以及適應生產(chǎn)的要求。于是出現了用兩層或三層以上的種類(lèi)相同或不同的包裝材料復合在一起的包裝材料。這種復合材料克服了單一材料的缺點(diǎn)，得到單一材料不具備的優(yōu)良性能。目前，復合材料在食品包裝中已占主要地位。多層材料科學(xué)合理的復合或搭配使用，可以產(chǎn)生不同的綜合性能，幾乎可以滿(mǎn)足各種不同食品對包裝的要求。

外層材料：一般來(lái)說(shuō)，復合包裝材料的外層材料應當是熔點(diǎn)較高，耐熱性能好，不易劃傷、磨毛，印刷性能好，光學(xué)性能好的材料，常采用的有紙、鋁箔、玻璃紙、聚碳酸酯、尼龍、聚酯、聚丙烯等。

內層材料：內層材料應當具有熱封性、粘合性好、耐油、耐水、耐化學(xué)品等性能，如聚丙烯、聚乙烯、聚偏二氯乙烯等耐熱塑料材料。

中層材料：三層以上復合材料的中層通常采用阻隔氣體與水分及遮敝光線(xiàn)等性能好且機械強度高的材料，如鋁箔、聚偏二氯乙烯、玻璃紙、紙、聚乙烯等。